| Viper - Sakura Bocote Chefmesser |
Die Küchenmesserserie Sakura ist ein gemeinsames Projekt von Viper
und den dänischen Messermachern Jens Ansø und Jesper Voxnæs.
Gefertigt aus dem stickstofflegierten Nitro B (58-59 HRC) und mit
dreidimensional gefrästen Griffschalen aus Bocoteholz ist die
Sakura-Serie optisch und haptisch ein Leckerbissen. Unterstrichen
wird die edle Anmutung durch den strukturierten Übergang vom Griff
zur Klinge und die Zierschrauben der Griffschalen, wodurch die Serie
aus dem Einerlei gewöhnlicher Küchenmesser weit hervorsticht.
Das Chefmesser, oder auch Kochmesser, zählt zu den wichtigsten
Messern in der Küche und gehört zur Grundausstattung. Es hat eine
etwas breitere und längere Klinge als das Allzweckmesser. Die
schlanke Spitze eignet sich ausgezeichnet dazu Zwiebeln oder kleines
Gemüse zu schneiden. Dank seine Länge, kann man es aber auch
hervorragend als Fleischmesser benutzen. Auch große Gemüsesorten
lassen sich problemlos damit verarbeiten.
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| Klingenmaterial: |
Nitro B |
| Gesamtlänge: |
34,9 cm |
| Klingenlänge: |
21 cm |
| Griff: |
Bocoteholz |
| Klingenstärke: |
3 mm |
| Verschluss: |
Feststehend |
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